鸭肠的清洗与处理技巧，从挑选到烹饪的完美指南

鸭肠的清洗与处理是烹饪前的关键步骤。挑选时选择色泽鲜艳、质地紧实、无异味的鸭肠。清洗时，先用清水浸泡10-20分钟，去除表面杂质和部分腥味。用剪刀剪去多余的脂肪和筋膜，再用盐和白醋混合液搓洗，最后用清水冲洗干净。处理...

阅读全文 Archive 203 次浏览 2025-03-07 澳门旅游